■マンマの味を伝える料理教室
イタリアオリーブオイルソムリエがお教えするイタリア料理教室。イタリアのマンマ（母）のとっておきレシピを中心に、岡山で採れた新鮮な旬の野菜をふんだんに使用した料理を紹介します。
毎月の料理に合わせてオリーブオイルをセレクト、テイスティングもしていただきますので、料理と同時にオリーブオイルについても知る事ができます。
6名さままでの少人数制、半デモンストレーションでのレッスン形式をとっていますので、料理好きから食べることが好きな方まで幅広く学べます。
4名さま以上で出張レッスンも可能です。
【イタリアマンマコース】
Antipasto（前菜）・Primo piatto（パスタ、リゾット等）・
Secondo piatto（肉、魚料理等）・Dolce（デザート）の中から3品
【イタリア郷土料理コース】
フルコース（Antipasto・Primo piatto・Secondo piatto・Dolce）
グラスワイン付き
【生パスタコース】A・B
生パスタ＋1品 （2人分の生パスタお持ち帰り付き）
【出張コース】
相談に応じます。(関東近郊・東京都内も可能です)
料金： 入会金 6,000円 ※単発でのご受講もビジター料金にて可能です。
＜レシピ・材料費・食後のお飲み物込み＞
イタリアマンマコース 会員4,500円 ビジター5,000円 体験レッスン4,500円
イタリア郷土料理コース 会員6,000円 ビジター6,500円 体験レッスン6,000円
生パスタコース 会員4,800円 ビジター5,300円 体験レッスン4,800円
出張レッスン お問い合わせ下さい
体験レッスン 各コースいずれかご入会前の1回のみとなります
・レッスンお申込後のキャンセルにつきましては、7日前までにご連絡をお願いします。
それ以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。
6日前～3日前 レッスン料の50%
2日前～当日 レッスン料の100%
・レッスンの振替えにつきましては、空きのある日程でお受けいたします。
但し、7日前までのご連絡をお願いします。（代理出席は受付けておりません。）
・12月レッスンは特別Menuとなり各コース1品増・1,000円UPとなります。
日時： 毎月の日程は今月のスケジュールまたは、ブログにてご確認下さい。
＊日程以外でも3名さま以上の場合、ご希望の日程で受講可能です。
お問い合わせください。
場所： 岡山市中区西川原（岡山駅より車で約１５分または西川原駅より徒歩10分）
詳細はお申し込み完了後、ご案内いたします。
※ 詳しくは「お問い合わせフォーム」よりご質問ください。
【イタリアオリーブオイルソムリエ】
世界中で注目されてきているオリーブオイル。どのような料理にどのようなオリーブオイルを合わせるのか？料理とオリーブオイルのマリアージュ。オリーブオイルが絶品のソースに変わる瞬間をみなさまとご一緒に。
: オリーブオイルテイスティング講座 :
12345オリーブオイルの基礎知識
12345オリーブオイルのテイスティング3種〜
12345料理とオリーブオイルの合わせ方（試食付）
12345開催日程、料金はお問い合わせ下さい。
12345出張講座も承ります。
: オリーブオイルセレクト :
12345ご予算、合わせる料理、お好みに合わせて
12345ソムリエがとっておきの1本を
12345セレクトいたします。
今月のスケジュールをご確認下さい。
私について
